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部分区域受温和性流感和其他疾病影响
* 来源 :http://www.srxtkw.cn * 作者 : * 发表时间 : 2020-05-04 15:02 * 浏览 :

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周璐璐

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就目前来看,鸡蛋已经开始进入需求旺季。历年的中秋都是鸡蛋市场的大旺季,中秋月饼、糕点等传统节日食品类贸易商通常提早1.5—2个月就开始采购原料进行生产。现货方面,国投安信期货认为,随着传统的中秋节假日备货需求上升,鸡蛋现货价格仍有进一步走高可能,蛋价高点大概率维持在4.5元—4.7元/斤区间。期货方面,华泰证券指出,贸易监控显示目前鸡蛋收货正常偏难,走货较快,库存较少,贸易形势较强,贸易商预期看涨。记者

据业内人士介绍,鸡蛋价格具有一定的波动性:每年3月到5月之间,鸡蛋价格往往偏低,其主要原因是市场上供大于求;而一般到了年中,7月中下旬到9月份之间,鸡蛋则处于高价位,原因是这段时间气温高,导致母鸡产蛋量下降,再加上中秋节、国庆节临近,食品需求增加,鸡蛋需求量也随之增高。

值得一提的是,今年以来鸡蛋价格维持高位,4月、5月鸡蛋价格淡季不淡,且走出快速上涨的行情。对于有市场人士提出,4月、5月鸡蛋价格上涨是因为同期猪肉价格上涨、人们转而购买鸡蛋以补充蛋白质,鸡蛋作为替代品需求上升的说法,卓创资讯分析师张文萍认为,猪肉价格上涨对鸡蛋价格的提振作用十分有限。张文萍表示,鸡蛋4月、5月淡季不淡是因为鸡蛋供应一直处于比较紧张的状态,部分区域受温和性流感和其他疾病影响,鸡蛋供应能力不足,推高鸡蛋价格。

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